残った生地でベスト

こないだオーバーオールを作って残った布でベストも作りました。
超ギリギリの縫い城で残った布を使いきれてスッキリ。
冬用なんで裏地に起毛ジャージを使用。
これのジャージ生地もまたハギレで使いきれてスッキリー。

が、まだまだハギレがある。
こないだは友人の娘っこに子供ポシェットを作らせてもらったけど、まだ生地がある。
私のハギレを使いきる旅はまだまだ続きます。

スフレチーズケーキ 小麦粉フリー

じゃん、小麦フリーデザート第3弾。
スフレチーズケーキです。
関西の人だと「りくろーおじさん」知ってる人多いと思いますがそんな感じっス。
フワフワのしゅわしゅわケーキ。
手間はかかるけどスフレにありがちな「冷めたら縮む」のがあんまりないレシピなので翌日たべてもフワフワ。
出来たては卵の香ばしい香りがして、翌日は味が落ち着いてクリーミー。
米粉と片栗粉なんで小麦アレルギーのあの人にもきっと安心。

参考にしたレシピ
クックパッド　コトたまさんのレシピ
レシピID:571030

 

Oyuna

oyunaのセールに行ってきました。
だんだんと人気が出てきたのか今回は会場も広めで、軽く入場待ちの列もでけてました。

会場で落ち合う予定の友人がたまたま早めに着いていたのを目ざとく見つけ、ニヤリ、「おまたせぇ」と目ざとく一緒に並ぶ私。面の厚いホンモンのおばはんになりつつあります。
きっとそんな私のせこさを察知しつつも快く友人は列に入れくれました。というよりは、半ばムリくり入ったのよ。

良い物はすぐに売れてしまうので、ともかく適当に商品をキープして試着して欲しいものだけ最後にゲット。

やっぱりカシミア100%って暖かい。
試着中は若干暑く感じられたくらいよ。

ほしかったロングスヌードとトップス3点、タンクトップ（これもやはりカシミア）を1点購入。

いつか、洋服箪笥がoyunaで一杯になるかしら？
夢やわぁ。

クレームブリュレ

小麦粉なしデザート第2弾。

これなら、普通のレシピでも小麦粉を使わないので大丈夫。
プリンと違ってほとんど生クリームでできてます。
超高カロリーんだろうけど、やっぱり美味しいよねー。
旦那も娘っ子もさすがに「うまーい」と言って完食してました。

よし、じゃあ、これも候補の一つにしよう。

参考にしたレシピ　
クックパッド　よし＊ さんのレシピ

レシピID :735615　本格、濃厚、クレームブリュレ！

試作品

デコレーションは無視して。
余った生クリームをとりあえず使っただけ。
センスないわぁ、この飾り方。

これ一応ミルクレープケーキなんですが、小麦フリーなんです。
ダンナと娘（2歳）に試食してもらったんですが何とか合格ラインのようです。

改善点はやはり米粉なのでもっちりしてしまうこと。
小麦のようにふんわりとはいきませんね。
次回作では砂糖の代わりにハチミツを使い、もっと薄く焼き、焼けたクレープは濡れ布巾でカバーをする事にします。こうすることでかなりしっとりした仕上がりになるそうです。

次、がんばろ

参考にしたレシピ
クックパッド　tsunoriceさんのレシピ
レシピID:1524631