お菓子作ってみたよ

Asdaスーパーマーケットで1.99にて購入したジャンボマシュマロでお菓子。
これは簡単ダークチョコかけて砂糖でできたデコレーション付けるだけ。
娘の小学校でバザーがある時に作る予定。
何気に卵白を使ってる以外卵黄・乳・小麦フリーで意外とアレルギーフレンドリー。
今のところASDAで買うのが安いけど、ebayとかアマゾンでも買える。Rokey Mounten Jumbo Marshmallowたっだような、もしくはキャンプファイヤーマシュマロで検索すればヒットする。
340gでだいたい11個入り。大きさは5x3cm。ピンポン球をタテに1.5倍した感じかな。



2個目は小麦フリーのチョコレートフォンダン。
レシピはココを参考にしました。
家にある材料だけで作ったんで私はブランデーなし、バターはマーガリンで代用。
でも、美味しくできました。
チョコレートを良いもの使ってたからかな。
バターも植物性のマーガリンに代えてしまえば卵以外はアレルギーフレンドリー寄りに。
焼いてる時はかなり膨らむのでタネの量は容器の6~7分目までに。
オーブンによって焼き加減が違うと思うけど実験がてら...

17分焼いたもの
中はかなりトロトロです。あったかいムース食べてる感じ。


その後焦げないように上にアルミをのせて30分焼いたもの。
なかまで完全に焼けています。
お菓子のエアロの柔らかいバージョンを食べてる感じ。

 

 どちらも美味しので好みの食感で焼き時間を選べばいいかと。
ちなみに中まで完全に焼けているバージョンは冷やして食べても美味しかった。

是非おためしあれ